Pourquoi Fill Good

Fit sans faim.

On entend parler de régimes partout : des points à compter, des aliments interdits, des programmes à rallonge. On noie les gens sous une complexité qui n'a pas lieu d'être. Bien manger, c'est beaucoup plus simple que ça.

Le principe, sans jargon

Pour perdre du poids, il faut manger un peu moins d'énergie que ce que le corps dépense. Pas beaucoup moins : un peu. Le vrai problème, c'est la faim. Quand on a faim, on finit par craquer, et c'est normal.

D'où le nom : des assiettes qui remplissent (fill) et qui font du bien (good).

• Protéines
• +
• Fibres
• +
• Glucides complets
• =
• Calé jusqu'au repas suivant

• 🥚

  Des protéines à chaque repas

  C'est ce qui cale le plus. Œufs, poulet, dinde, skyr, thon : il y en a dans presque toutes les recettes. En prime, elles aident à garder ses muscles pendant qu'on perd du poids.

• 🥦

  Des fibres, beaucoup

  Légumes, pois chiches, céréales complètes : elles prennent de la place dans l'estomac et ralentissent la digestion. On reste rassasié plus longtemps.

• 🍝

  Des féculents, en version complète

  On ne supprime ni les pâtes ni le pain : ils donnent l'énergie de la journée. En version complète, leurs fibres évitent le coup de barre et le petit creux de 16 h.

• 🫒

  Du bon gras, et du plaisir

  Huile d'olive, avocat, parmesan, chocolat noir : en petite quantité, ils donnent tout le goût. Un plat qu'on aime, c'est un plat qu'on refait.

Fait maison, pas tout prêt

Les plats préparés et les produits ultra-transformés sont conçus pour qu'on en mange plus : sucres et graisses cachés, peu de fibres, des additifs. Dans une étude menée par les instituts de santé américains en 2019, les participants nourris aux ultra-transformés mangeaient spontanément environ 500 kcal de plus par jour.

Ça ne veut pas dire tout bannir. Des pois chiches en boîte, des fruits rouges surgelés, un coulis de tomate ou du thon au naturel, ce sont des produits simples qui font gagner un temps fou. La règle : si tu ne comprends pas la liste d'ingrédients, repose le paquet.

Un rééquilibrage, pas un régime

Rien n'est interdit, rien n'est à compter. Le banana bread au chocolat a sa place dans la semaine. Le but n'est pas de tenir trois semaines avant de tout lâcher, mais de trouver une façon de manger qu'on garde toute l'année, en se faisant plaisir.

Comment ça marche

1. Choisis tes repasUne salade trois fois, un plat chaud deux fois : tu coches ce qui te fait envie pour la semaine.
2. Tes courses se calculent toutes seulesQuantités additionnées, rangées par rayon, au bon format d'achat. Rien d'oublié, rien de gaspillé.
3. Une session de préparation, et la semaine est prêteEn rentrant des courses : ce qui cuit d'abord, ce qu'on coupe pendant que ça cuit, et combien de temps tout se garde. Pas besoin d'aimer cuisiner.

Fill Good donne des repères généraux, pas un avis médical. En cas de maladie, de traitement ou de besoins particuliers (grossesse, sport intensif…), demande conseil à ton médecin ou à un·e diététicien·ne.